Svētkiem daudzas mājsaimnieces cenšas pagatavot ne tikai garšīgus, bet arī skaistus ēdienus. Šodien es dalīšos ar jums recepti, kā pagatavot rozā velna olas. Šis ēdiens noteikti nepaliks nepamanīts.
Sastāvdaļas:
- vistas olas - 2 gab;
- kausēts siers - 100 g;
- neapstrādātas bietes - 50 g;
- majonēze - 70 g;
- zaļumi dekorēšanai.
Soli pa solim recepte:
1. Vāra olas līdz gatavas. Mēs nogaidām, līdz tie atdziest, nomizojam un pārgriežam uz pusēm. Atdaliet dzeltenumus un krāsojiet baltumus.
2. Lai pagatavotu krāsvielu šķīdumu, pievienojiet pannā ūdeni un blenderī sasmalcinātas bietes. Liek to visu uz uguns, liek iekšā baltumus, vāra apmēram 3 minūtes uz vidējas uguns. Kad baltumi ir iekrāsojušies, tie jāatdzesē.
3. Šajā laikā ar iegremdējamo blenderi pārvērš dzeltenumus, kausēto sieru un majonēzi viendabīgā masā.
4. Izmantojot maisu, uzmanīgi ielieciet pildījumu baltumos.
Pildītās olas izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet.
