Sulīgas sīpolu spalvas ar pārsteidzošu pavasara svaigu garšaugu aromātu ir neaizstājamas pieaugušo un bērnu ziemas uzturā. Lai apmierinātu savas ģimenes vajadzības pēc sīpolu asniem, pietiek ar duci augu. Ja jūs dzenāt sīpolus ūdenī, kā to dara lielākā daļa no mums, tad zaļumus var griezt tikai vienu reizi. Tad sīpols sāk pūt un lapas pārstāj augt.
Bet, ja sadīgušos sīpolus ievietojat nekavējoties auglīgā augsnē, kas samitrināta ar kausētu ūdeni (piemēram, "Universāla augsne dārzeņu un istabas puķu stādiem" ar neitrālu skābumu pH 5,5-6,5), tad ražu var novākt līdz plkst. 4 reizes.
Pateicoties substrātā esošajām organiskajām un minerālvielām, augi tiks pilnībā nodrošināti ar uzturu vairākus mēnešus (līdz sešiem mēnešiem). Augsnei izžūstot (2-3 reizes nedēļā) tās jālaista tikai ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā.
Vienkāršākais veids, kā ziemā audzēt sīpolus uz palodzes
Detalizēts sīpolu audzēšanas process ar visiem noslēpumiem un smalkumiem.
Stādīšanas konteineri
Sīpolu forsēšanai var izmantot jebkuru pieejamo trauku, kura dziļums pārsniedz 12 cm, piemēram, plastmasas traukus, kuros pārdod porcijās putnu un gaļas gabalus, un pat sagrieztas plastmasas pudeles.
Tvertnes dibenu labāk piepildīt ar drenāžu. Saberztu olu čaumalu, rupju upes smilšu vai ķieģeļu skaidu centimetru slānis novērsīs mitruma stagnāciju un augu pazemes daļas pūšanu.
Stādīšanas materiāls
Stādīšanai labāk izvēlēties jau sadīgušus sīpolus. Ideālā gadījumā tiem vajadzētu būt gan kātiem, gan baltām dzīvām saknēm. Tieši šāda veida stādāmais materiāls iesakņojas dažu dienu laikā un 2 nedēļu laikā rada augstus, sulīgus dzinumus. Pērkot sīpolus lielveikalā vai bazārā, diedzētos sīpolus ielieciet atsevišķā maisiņā, lai varētu tos uzreiz stādīt uz spalvām.
Arī diedzētie sīpoli ir plaši pieejami dārznieku vidū, kuri audzē šo kultūru un uzglabā ražu ilgstošai saglabāšanai. Pat veidojot ideālus aukstuma uzglabāšanas apstākļus (temperatūra +2°C, mitrums 75-80%, pastāvīga ventilācija), daļa sīpolpuķu tomēr mostas ziemā un pavasarī.
Tos atlasa iknedēļas dārzeņu apskatē pagrabā vai pazemē, lai nekavējoties izmantotu pārtikā vai stādīšanai. Un, uzglabājot sīpolus dzīvoklī, ievērojami palielinās pamodināto galvu skaits. Saskaņā ar pieredzējušu īpašnieku atsauksmēm, vienā standarta kastē, kas izgatavota no perforētas plastmasas, nedēļā izšķiļas no 2 līdz 10 spuldzēm. Tos nekavējoties atliek destilācijai.
Ja nolemjat diedzēt nepamodušos rāceņus, kuru saknes ir sausas, tāpat kā sakņu kakls, tad ar asi uzasinātu nazi ieteicams nogriezt katra sīpola augšējo daļu par dažiem milimetriem. Šis paņēmiens ļaus kāpostiem parādīties vairākas dienas vai pat nedēļas agrāk.
Tomēr, kā liecina prakse, nevajadzētu rēķināties ar zaļumu nozāģēšanu no šādām galvām agrāk kā 6-8 nedēļas no stādīšanas brīža. Īpaši ilgi sīpoli pamostas miera periodā – no oktobra līdz februārim. Līdz ar pavasara atnākšanu auga bioloģiskais pulkstenis pats iedarbina pamošanās mehānismus, un sīpols daudz ātrāk ražo spalvas neatkarīgi no tā, vai nogriezāt galotnes vai atstājāt tās sākotnējā formā.
Sīpolu laistīšanas un mēslošanas organizēšana uz palodzes
Zaļie sīpoli, tāpat kā visi istabas augi, jālaista ar mīkstu ūdeni bez hlora. Ziemā laistīšanai ieteicams izmantot izkusušu sniegu un ledu, kas tiek savākts uz jūsu balkona vai pie mājas. Pēc ekspertu domām, tieši šis ūdens labvēlīgi ietekmē sīpolus, padarot to stublājus stiprākus un zaļākus.
Lai palielinātu zaļo sīpolu ražu, daudzi dārznieki regulāri baro augus, kas iestādīti auglīgā substrātā. Mēslojumam izmanto pašgatavotus uzlējumus un šķīdumus no dabīgiem produktiem: augļu mizām, koksnes pelniem, maizes raugu.
Sīpoli labi reaģē uz šādiem šķidrajiem mēslošanas līdzekļiem:
- banānu, ābolu un citrusaugļu mizu uzlējums (nomizo 3-4 augļus uz 1 litru ūdens, atstāj uz 4 dienām istabas temperatūrā);
- maizes rauga šķīdums (10 g svaiga presēta rauga un 1 tējk cukura uz 1 litru ūdens, atstāj uz 4 stundām siltā vietā);
- pelnu infūzija (2 ēd.k.izsijāti zāles pelni uz 1 litru ūdens, atstāt uz 5 dienām, sakrata nogulsnes vienu reizi dienā).
Ar mājās gatavotiem mēslošanas līdzekļiem sīpolus laista ik pēc 10–11 dienām, sākot ar otro nedēļu pēc galviņu stādīšanas augsnē.
Bet minerālmēslus, īpaši slāpekļa mēslojumu (amonija nitrāts, urīnviela, amonija sulfāts, kalcija nitrāts, nitroammofosfāts u.c.), neizmanto lapu zaļumu barošanai, jo papildu slāpekļa porcijas, kas tiek piegādātas ar sakņu pārsēju, pārvēršas nitrātos un uzkrājas lapās. no augiem.
Pārliecinieties, ka stādīšanas traukā neuzkrājas liekais šķidrums. Sīpoli ar mitruma pārpilnību sāk pūt, neskatoties uz drenāžas slāņa klātbūtni. Laistiet augus mēreni un tikai pēc tam, kad augsne pēc iepriekšējās laistīšanas ir labi izžuvusi. Un nevajadzētu lietot šķidro mēslojumu, ja augsne ir piesātināta.
Apgaismojums
Lai piespiestu zaļos sīpolus, jums nav jāinstalē papildu apgaismojuma avoti. Viņiem pietiek ar gaismu, kas nāk pa logiem. Taču, kā liecina pieredze, apgaismojuma klātbūtnē augi attīstās daudzkārt intensīvāk. Pavasarī konteinerus ar sīpoliem var iznest uz iestiklota balkona. Stādi var viegli paciest īslaicīgu temperatūras pazemināšanos līdz –2°C. Bet saules stari vairākas reizes paātrina zaļās masas augšanu.
Ražas novākšana
Pirmo spalvu griešanu veic, kad to augstums pārsniedz 15 cm.Lai saglabātu vitamīnus, pārtikai nekavējoties pievieno zaļumus. Smalki sagriezti zaļie sīpoli ir ideāla piedeva jebkuriem salātiem, zupām un kāpostu zupai. Sīpolu dzinumus, tāpat kā citus lapu dārzeņus, tradicionāli pasniedz ar ceptu gaļu un izmanto karsto ēdienu un auksto uzkodu dekorēšanai.
Mēģiniet audzēt sīpolus zemē uz palodzes, un jūs būsiet patīkami pārsteigti par pūļu rezultātiem!
