Onigiri ir japāņu ēdiens, kas izgatavots rīsu trīsstūrī un ietīts nori loksnē. Šāds oriģināls atslēgu piekariņš japāņu ēdiena formā patiks jebkuram austrumu kultūras cienītājam un ieinteresēs viņa apkārtni.
Lai pagatavotu tik “garšīgu” produktu, mums jāiegādājas trīs veidu plastmasa: melna, purva zaļa un balta. Paņemsim arī foliju un nazi, kas noderēs, strādājot ar plastmasu.
No piederumiem mums būs nepieciešams:
• metāla gredzens;
• savienojošie gredzeni (2 gab.);
• ķēde 4 cm gara.
No puses no sagatavotā balta plastmasas gabala mēs izveidojam trīsstūri.
Atlikušo pusi izrullē desā ar diametru 5 mm.
Sagatavoto plastmasas desu sagriežam 1-2 mm biezos ripas.
No iegūtajiem elementiem veidojam rīsu graudus. Šādu rīsu graudu vajadzētu būt daudz - 60-80 gab.
Mēs nejauši pielīmējam rīsu graudus uz trīsstūra sagataves no visām pusēm. Mēs pievēršam īpašu uzmanību sagataves augšējai daļai, jo apakšu daļēji nosegs nori loksne.
Mēs labi mīcam purva zaļo un melno plastmasu, pēc tam sajaucam šīs divas krāsas - uzmanīgi mīciet gabalus kopā, līdz iegūstam viendabīgu tumši zaļu krāsu. Mīciet un izstiepiet mūsu sagatavi ar pirkstiem, līdz veidojas 1 mm biezs taisnstūris.
Nori loksne ir saspiesta jūraszāles slānī, kam ir interesanta tekstūra. Mūsu uzdevums ir panākt līdzīgas tekstūras veidošanos uz mūsu plastmasas taisnstūra. Izmantojot foliju, izveidosim saburzītu efektu, piemēram, nori loksni. Mēs to labi sasmalcinām rokās un pēc tam piespiežam uz tumši zaļā plastmasas taisnstūra. Atsevišķās sagataves vietās, kur saburzītā folija ir slikti iespiesta, procedūru atkārtojam, ar glāstošām kustībām uzklājot visvairāk saburzītās folijas daļas.
Mēs nogriezām sagataves izliektās malas, veidojot regulāru taisnstūri.
Plastmasas rīsu trīsstūri pārklājam ar iegūto elementu – nori plastmasas loksni. Mūsu miniatūrais onigiri ir gatavs! Atliek tikai cept un pievienot piederumus.
Onigiri augšējā daļā izveidojam caurumu savienojošajam gredzenam un nosūta sagatavi uz cepeškrāsni, kas tika uzkarsēta līdz 110 ° C. Cepšanas process ilgs 25 minūtes.
Pēc tam, kad mūsu izstrādājums ir atdzisis, mēs varam sākt piestiprināt piederumus - vispirms mēs savienojam nelielu gredzenu ar ķēdi, pēc tam ievelkam šo savienojošo gredzenu caurumā, kas izveidots onigiri augšējā stūrī, un pēc tam pievienojam atslēgu piekariņu. uz otru ķēdes galu, izmantojot citu gredzenu.
Oriģinālais onigiri atslēgu piekariņš ir gatavs, atliek tikai piestiprināt to pie sava atslēgu piekariņa!
