Kā uzasināt nazi, ja pa rokai nav ne asināmā ritenīša, ne smilšpapīra, ne citu labumu, ar ko varētu uzasināt blāvu nazi? Ticiet man, gandrīz katrā virtuvē ir kaut kas naža asināšanai. Šī ir parasta krūze! Keramika vai māls nav īsti svarīgi.
Var būt piemērots arī šķīvis vai kāds cits virtuves piederums, ja vien mala ir brīva no glancētā pārklājuma (emaljas) aizmugurē. Skatīt attēlu.
Kopumā vienā rokā ņemam nazi, otrā krūzi un ar kustībām uz priekšu un atpakaļ uzasinām naža griezējmalu.
Pārbaudīsim.
Griez lieliski! Un neuztraucieties par traukiem - ar tiem nekas nenotika.
PS: Pēc asināšanas nazis jāizskalo ūdenī, lai noņemtu asināšanas laikā radušās daļiņas. Nu, neaizmirstiet attiecīgi izmazgāt krūzi.
