Padoms! Ja nolemjat izmantot keramikas nažus, neskopojieties ar to iegādi. Protams, es gribu nopirkt visu komplektu un pat par 1000 rubļiem. Bet šādi naži ir ļoti trausli, asmens ātri sabrūk. Un, visticamāk, otro reizi jūs neriskēsit iegādāties līdzīgus ķīniešu viltojumus.
Es nopirku dārgus japāņu nažus, kas man ir kalpojuši vairāk nekā 10 gadus. Asināšana ir nepieciešama reizi 3 gados. Lai asinātu keramiku, veikalā nav jāpērk dārgs asināmais.
Kā pats mājās uzasināt keramikas nazi
Atklāšu noslēpumu un pastāstīšu, kā izvairīties no liekiem izdevumiem un pašam uzasināt nažus.
1. Paņemu parastu keramikas krūzi vai šķīvi.
2. Es noliecu nazi aptuveni 45% leņķī un uzmanīgi, stipri nepiespiežot nazi, velku asmeni visā garumā pret krūzes malu.
3.Asināšanas darbībām jābūt vērstām vienā virzienā, no roktura pamatnes līdz asmeņa malai.
4. Nav nepieciešams pārvietot nazi uz priekšu un atpakaļ pa krūzi vai šķīvi.
5. 5-6 kustības un jūsu nazis ir uzasināts.
Apakšējā līnija
Profesionālās slīpmašīnas un keramikas nažu asināšanas instrumenti neapšaubāmi ir uzmanības vērti. Bet es būšu godīgs pret jums. Es nepamanīju nekādu atšķirību starp asināšanu uz krūzes un slīpēšanas akmeni.
Jebkura sieviete pati var uzasināt šādu nazi.
