Īstu mājās gatavotu skābētu kāpostu cienītāji labi zina, cik grūti tos ir sasmalcināt ar rokas smalcinātāju. Pēc veselas somas sasmalcināšanas rokas vienkārši nokrīt. Izgatavojot šādu mehānisko smalcinātāju, jūs varat raudzēt kāpostus mucās, netērējot dienas to pārstrādei.
Materiāli:
- lodveida vārsta svira vai metāla sloksne;
- M10 tapa;
- uzgriežņi, paplāksnes M6, M10;
- pašvītņojošas skrūves;
- montāžas stūri – 2 gab.;
- apaļš durvju rokturis;
- saplāksnis 12 mm;
- bloks 40x50 mm;
- Tērauda loksnes;
- 1/2 collu vara caurule;
- montāžas naža asmens.
Smalcinātāja ražošanas process
Smalcinātāja montāža sākas ar rotācijas mehānisma izgatavošanu. Kā svira tiek izmantots lodveida vārsta rokturis, taču derēs tikai sloksnes gabals. Tajā tiek nogrieztas antenas, tiek izurbts standarta caurums līdz 10 mm un vēl 6 mm tiek urbti no pretējās malas.
Mehānisma ass ir izgatavota no 30 cm garas M10 tapas gabala.Jums jāatkāpjas 5 cm no vītnes, pārējo uzasināt iesmam un uzasināt malu līdz galam.
Tālāk jums ir jāizgriež 2 montāžas leņķi, lai tie atbilstu ķīlim.Tajos ar 10 mm urbi tiek izurbts caurums visā pusē.
Jaucējkrāna sviras mazākajā caurumā tiek ievietots un pievilkts apaļš durvju rokturis. Lielākajā jāievieto tapa ar uzgriezni, paplāksni un smailiem stūriem, kas vērsti uz galu. Tas droši pievelkas pie sviras.
No saplākšņa tiek izgriezti 2 gabali 25x25 cm. Vajadzēs arī 4 kokmateriālus pa 22 cm. Uz saplākšņa sagatavēm jāatrod centrs. Vienā no tiem ir izveidots vienmērīgs griezums 10 mm platumā ar nelielu ievilkumu no centra un malas.
No lokšņu metāla tiek izgriezta 40x40 mm plāksne. Ir nepieciešams urbt vesela saplākšņa gabala centru ar 12 mm urbi. Vienā pusē virs tā ar pašvītņojošām skrūvēm ir pieskrūvēta plāksne. Atgriešanās pusē jums jāiespiež vara caurule. Plāksne būs jāizurbj tā, lai tā neaizsprostotu caurumu, bet tikai atbalstītu uzmavas sienas. Tā pati caurule ar griezumu ir iekalta saplāksnī.
Galds tiek pieskrūvēts no saplākšņa sagatavēm un blokiem, izmantojot pašvītņojošās skrūves. To nepieciešams noslīpēt un iemērc augu eļļā. Montāžas naža asmens tiek piespiests uz metāla sloksnes pamatnes virs griezuma ar pašvītņojošo skrūvju galvām.
Tālāk atliek tikai apgriezt kāpostu galvu un caurdurt to ar cērtiņu tā, lai stūru ķīļi tajā ietilptu.
Tad tapa tiek ievietota galdā un pagriezta aiz roktura.
Sasmalcināšanas laikā virsotne samazināsies, tāpēc jums būs jāizveido caurums uz pamatnes, kur atrodas galds. Tādējādi 1-2 minūšu laikā jūs varat sasmalcināt kāpostu galvu.
