Iestājoties vasarai, arbūzu mīļotāji ar nepacietību gaida šo smaržīgo ogu parādīšanos augļu plauktos. Bet, kad runa ir par izvēli, lielākā daļa pircēju ir apmulsuši un vairāk paļaujas uz veiksmi. Ne visi zina, ka ir vairākas vienkāršas, vienkāršas tehnikas, kas ļauj ar lielu pārliecību izvēlēties patiesi sarkanu, saldu un aromātisku augli.
Par galvenajiem “slepenajiem noslēpumiem”, izvēloties nogatavojušos arbūzu
UN pirmā zīmeIzvēloties, jums jāpievērš uzmanība dzeltenajam plankumam augļa malā. Ja uz arbūza nav gaišas zīmes, tas ir simtprocentīgs pierādījums, ka tas nav pietiekami nogatavojies. Dzeltenajam plankumam jābūt spilgtam un skaidri redzamam.
Otrs raksturīgais brieduma rādītājs - tas ir sausais gals. Zaļš kāts norāda, ka arbūzam nebija laika nogatavoties, pirms tas tika noplūkts. Tomēr, ņemot vērā laiku un attālumu, ko arbūzs pārvietojas no melones auga līdz letei, tā astei jebkurā gadījumā būs laiks izžūt. Labāks veids ir apskatīt "pogu". Vieta, no kuras šis kāts aug. Gatavā, gatavā arbūzā tam jābūt arī izžuvušam un kokainam.
Trešais, kas jums jādara, izvēloties, ir pieklauvēt pie arbūza. Nobriedušie augļi skanēs skaļi. Un skaņa, piesitot negatavam, būs blāva. Daudzi cilvēki nesaprot, kādu skaņu rada arbūzs, blāvu vai balsu. Šeit ir tikai viens padoms: iegūstiet pieredzi, salīdziniet. Pieskarieties duci arbūzu, lai noteiktu skaļākos.
UN pēdējā gatavu augļu pazīme - tas ir uz tā nospiešanas rezultāts. Ar īkšķi vajadzētu nospiest arbūzu un novērtēt mizas lokanību. Šajā testā jums ir jāsajūt arī “zelta vidusceļš”. Augļiem vajadzētu "nedaudz nospiest". Ja arbūzs neaizrīsies vispār, varbūtība, ka tas nav nogatavojies, ir ļoti liela. Un pretēja situācija – miza ir ļoti mīksta un viegli paspiežama zem pirksta. Iespējams, ka tas jau ir sācis pasliktināties. Jums vajadzētu atteikties no šāda pirkuma.
Un tagad, pēc visām gatavības pārbaudēm, ir pienācis laiks sagriezt izvēlēto arbūzu un novērtēt iepriekš minēto padomu pareizību. Noteikti tas būs patiesi nogatavojies ideāls auglis. Tas būs sarkans un ļoti salds, pilns ar aromātisku sulu.
Vai vēlaties to izmēģināt nākamreiz, kad pērkat arbūzu?
