1. 3 dažādu krāsu želejas iepakojumi, katrs pa 100 g;
2. 2 iepakojumi vaniļas cukura;
3. 500 ml piena;
4. Paciņa šķīstošā želatīna (15 g);
5. 350 gr. Sahāra.
Sagatavošana
Vārīts ūdens. Mums vajadzēs 900 ml verdoša ūdens. Sagatavo 3 želejas formas. Ielejiet ūdeni traukos un, maisot ar karoti, ielejiet tajos saturu no iepakojumiem. Samaisiet līdz gludai un novietojiet želeju vēsā vietā uz 40-50 minūtēm.
Kad želeja kļūst bieza, sākam gatavot piena želeju. Viegli uzkarsējiet pienu, līdz tas ir silts. Izšķīdiniet šķīstošo želatīnu 200 ml verdoša ūdens. Ielejiet cukuru siltā pienā un izšķīdiniet līdz gludai. Pievienojiet želatīna šķīdumu ar vaniļas cukuru. Visu kārtīgi samaisa. Noliek malā vēsā vietā, lai atdziest. Piena želejai jābūt nedaudz aukstai.
Kad piena maisījums ir atdzisis, uz paplātes izklājiet plastmasu. Daudzkrāsainu želeju sagrieziet kubiņos un uzmanīgi novietojiet uz paplātes.
Tad piepilda ar sagatavoto piena maisījumu un noliek malā vēsā vietā, lai sacietē. Pēc dažām stundām saldo desertu var pasniegt. Labu apetīti!
