Tuvojas vasara un līdz ar to arī svaigu augļu un ogu laiks. Atsvaidzinošs smūtijs ar zemenēm ir lielisks variants karstā vasaras dienā.
Smūtiji ir ļoti populārs dzēriens tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo sākotnējā recepte nesatur cukuru. Taču tiem, kurus lieko mārciņu problēma īpaši neuztrauc, šī atsvaidzinošā smūtija recepte ar nelielu iebiezinātā piena piedevu būs pēc garšas.
Smūtija īpatnība ir tāda, ka tas tiek pasniegts vēss un gluds, blenderī biezenis, bet tajā pašā laikā diezgan biezs. Tāpēc šis dzēriens var aizstāt kādu no jūsu ēdienreizēm. Taču smūtija recepte, kas tiks aprakstīta tālāk, ir ļoti kaloriska, tāpēc labāk to lietot dienas pirmajā pusē.
Pāriesim pie ēdiena gatavošanas, mums būs nepieciešams:
1- Biezpiens (ar zemu tauku saturu vai bez taukiem) - 3 ēdamkarotes
2- Piens - 200 ml
3- Kondensēts piens (bez piedevām) - 3 ēdamkarotes
4- Zemenes (saldētas vai svaigas) - 300 grami
5- Ledus - 3 kubi
Patiesībā pati recepte:
Blendera traukā ievietojiet šādas sastāvdaļas:
Pirmais komponents ir piena pievienošana blenderī.Sakuļ to vislielākajā ātrumā līdz pūkainai.
Otra sastāvdaļa ir biezpiens.
Pa karotītei pamazām pievienojam biezpienu un ar blenderi nedaudz saputojam.
Smūtijiem labāk izmantot maltu biezpienu bez graudiem, bet ja tāda nav, tad der parastais biezpiens, lai gan smūtijs būs skābāks.
Trešā sastāvdaļa ir iebiezinātais piens.
Un visbeidzot, pēdējā lieta, ko liekam blenderī, ir zemenes.
ja zemenes iepriekš bija sasaldētas, tad ledu nelikt, bet ja nē, tad 3 ledus gabaliņi dzērienam piešķirs vajadzīgo vēsumu un svaigumu.
Pēc tam ieslēdziet blenderi ar lielāko ātrumu un kuļ apmēram 7 minūtes.
Pēc visām manipulācijām ielej smūtiju skaistās glāzēs, dekorē ar salmiņu, piparmētru zariņu un pasniedz. Šo dzērienu vislabāk lietot uzreiz, pirms saputotā struktūra nosēdusies.
