Mājas krekeru recepte ir šāda:
- - puse balta klaipa;
- - 2 tējkarotes garšvielu;
- - 0,5-1 tējkarote smalkā Himalaju sāls;
- - 40 ml augu eļļas.
Gardi krekeri tiek pagatavoti mājās šādā veidā:
1. Vispirms sagrieziet klaipu šķēlēs, tad sagrieziet sloksnēs. Tiem, kam ir daudz laika, var izdomāt citas plaisu formas (apļi, ovāli).
2. Ievietojiet garšvielu ciešā maisiņā.
3. Tur ieber sāli.
4. Ielejiet eļļu.
5. Tagad šī pikantā “vanna” krekeriem ir gatava.
6. Ievietojiet visu sagriezto klaipu maisiņā.
7. Aizveriet iepakojumu. Sajauciet pikantā sviesta maisījumu ar maizes šķēlītēm. Sāls un garšvielas jāsadala pa klaipu gabalu virsmu.
8. Cepeškrāsnī konvekcijas režīmā liek cepešpannu ar topošajiem grauzdiņiem. Pēc 15 minūtēm tie būs sausi un gatavi. Kruksēsim par prieku!