Es personīgi izgatavoju miniatūru kūpinātavu zivju vārīšanai makšķerēšanas laikā. Protams, vergu var pagatavot uz uguns, bet jūs varat padarīt to par īstu delikatesi tikai ar šī vienkāršā dizaina palīdzību.
Protams, tajā var kūpināt ne tikai zivis, bet arī gaļu, desiņas utt. Kūpinātavai ir ļoti pieticīgi izmēri un tās pārnēsāšana nesagādās jums būtiskas neērtības.
Tas tiek darīts pat vienkāršāk, nekā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena.
Mums vajadzēs
- Katliņš, vēlams no nerūsējošā tērauda. Emaljēts augstās temperatūras un tiešas uguns iedarbības dēļ, visticamāk, nav piemērots. Varat mēģināt izmantot alumīniju.
- Grila statīvs karstam ēdienam.
Tas viss tiek pārdots jebkurā virtuves piederumu veikalā. Domāju, ka pat mazās apdzīvotās vietās tā nebūs problēma. Bet, ja pēkšņi neatrodat režģi, varat to izgriezt no celtniecības sieta. Vai pat izgatavojiet to pats no biezas stieples.
Divas iespējas kūpinātavas izgatavošanai
Tas viss ir atkarīgs no režģa. Ja tās kājas ir mazas, tās var saliekt, noraujot tās no apļa, skatīt fotoattēlu.
Un vienkārši ielieciet to pannas apakšā. Un viss - jūsu kūpinātava ir gatava.
Variants numur divi.Ja tas nav iespējams, tad ir jāpārbauda panna trīs vietās atbilstoši trijstūra formai un jāieskrūvē skrūves, uz kurām grils balstīsies.
Protams, ar saliekšanu opcija ir vienkāršāka, taču viss ir individuāls.
Kā izmantot?
Viss ir ļoti vienkārši: samitriniet skaidas vai zāģu skaidas ar ūdeni un izspiediet tās. Novietojiet to pannas apakšā. Virsū liek grilu, bet uz grila garšvielās mērcētas zivis (pietiks ar sāli un pipariem). Aizveriet vāku un novietojiet to uz spirta, gāzes degļa vai ugunskura oglēm.
Smēķēšana parasti aizņem 10-30 minūtes. Un smaržīgā, kūpinātā zivs ir gatava.
Kempingā vai makšķerējot, tas ir vienkārši delikatese. Jo ēdiens svaigā gaisā iegūst patiesi maģisku garšu. Tāpēc nometnes kūpinātavas celtniecībai ir vērts veltīt 10-15 minūtes.
