Kā ātri pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī

Vai vēlaties pagatavot salātus ar bietēm (piemēram, "Vinegrette" vai "Siļķe zem kažoka"), bet jums nav laika izvārīt šo "ilgstošos" dārzeņu? Varbūt nevajadzētu liegt sev prieku un gatavot bietes mikroviļņu krāsnī? Tad jums nebūs jāgaida, līdz ūdens uzvārīsies, jāregulē un tad arī jākontrolē tā vārīšanās līmenis gatavošanas laikā. Viss, kas nepieciešams, ir sagatavot sakņu dārzeņu (vai sakņu dārzeņus), ievietot to mikroviļņu krāsnī un pagaidīt tikai nedaudz laika. Nekavējoties iestatiet mikroviļņu krāsns jaudas releju uz 700 W. Ja vēlaties vēl vairāk paātrināt gatavošanas procesu, palieliniet ierīces jaudu un attiecīgi samaziniet laiku. Vai, gluži pretēji, ja varat atļauties pagarināt šo procesu, samaziniet mikroviļņu jaudu par 100-200 W un nedaudz palieliniet laiku. Jebkurā gadījumā neatkarīgi no tā, kāda biešu gatavošanas metode mikroviļņu krāsnī jums patīk, vispirms rūpīgi nomazgājiet sakņu kultūru un noteikti nogrieziet kātu. Turklāt izvēlieties pareizos traukus lietošanai mikroviļņu krāsnī.Tā varētu būt kāda veida karstumizturīga stikla vai keramikas bļoda, apakštase vai šķīvis. Derēs arī plastmasas trauks, kas paredzēts ēdiena gatavošanai un sildīšanai mikroviļņu krāsnī, vai celofāna uzmava cepšanai. Bet nekādā gadījumā šiem nolūkiem neizmantojiet foliju vai citus metāla piederumus.

Sastāvdaļas:

• bietes - 3 vidēja lieluma sakņu dārzeņi.

Kā pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī:

1. Biešu cepšana.

Šajā gadījumā jums būs nepieciešama 1 dārzeņa sakne, apakštase (piemērota lietošanai mikroviļņu krāsnī), neliels cepšanas piedurknes gabals un pavisam parasta adāmadata.

Tīrās bietēs ar adāmadatas palīdzību izveido 8-10 caurduršanas. Kopā ar apakštasīti sakņu dārzeņu iesaiņojiet piedurknes gabalā, kā arī vairākas reizes caurduriet celofānu.


Ievietojiet iepakojumu mikroviļņu krāsnī uz 17-20 minūtēm. Tiklīdz mikroviļņu krāsns beigs darbu, ar nazi tieši caur maisiņu pārbaudi biešu gatavību (ja nazis tajā viegli iekļūst, dārzenis gatavs). Izņemiet iepakojumu no cepeškrāsns un uzmanīgi atveriet celofānu. Šīs pagatavošanas metodes rezultātā bietes, kā likums, izrādās saburzītas un uz tausti jūtas tikpat elastīgas kā gumijas rotaļlieta. Turklāt mizu ir ļoti grūti noņemt.

2. Vāra bietes to mizās.

Tādā gadījumā vajadzēs 1 sakņu dārzeni, karstumizturīgu dziļo bļodu (piemērots biešu izmēram), glāzi ūdens (varbūt vairāk vai, tieši otrādi, mazāk), plastmasas vāku mikroviļņu krāsnij.

Ielejiet bļodā ūdeni un ievietojiet tajā bietes. Ievietojiet piepildīto trauku mikroviļņu krāsnī un aizveriet vāku. Ieslēdziet ierīci 10 minūtes.
Kad norādītais laiks ir pagājis, uzmanīgi pagrieziet bietes ūdenī uz otru pusi un vēlreiz ieslēdziet mikroviļņu krāsni uz 10 minūtēm.

Šīs gatavošanas metodes rezultātā bietes izskatās tā, it kā tās būtu vārītas tradicionālākā veidā – ūdens pannā. Mizu ir ļoti viegli nolobīt, un iekšpusē tā ir blīva un sulīga.

3. Vāra bietes gabalos bez mizas.

Šajā gadījumā jums būs nepieciešams 1 sakņu dārzenis, dziļa karstumizturīga bļoda, nedaudz ūdens (ne vairāk kā pusglāze), nazis un plastmasas vāks mikroviļņu krāsnij.

Izmantojot šo metodi, varat pagatavot bietes salātiem. Sakņu dārzeņus nomizo un sagriež mazos kubiņos vai strēmelītēs. Ielejiet ūdeni bļodā.

Sasmalcinātās bietes liek bļodā ar ūdeni un mikroviļņu krāsnī, neaizmirstiet aizvākt, uz 8-9 minūtēm.

Šī biešu gatavošanas metode mikroviļņu krāsnī nodrošina lielisku lietošanai gatavu produktu. Tiesa, trauks, kas tiek likts mikroviļņu krāsnī (kā arī bļoda un vāks), ir pārklāts ar smalkām biešu šļakatām, taču tas ir tikai neliels traucēklis.

Noteikti vismaz pamēģini pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī. Iespējams, vairs nevēlaties izmantot parasto gatavošanas metodi.

Izvēle ir tava!