Mēs jums parādīsim vienkāršu veidu, kā sagriezt kartupeļu bumbuļus spirālē, izmantojot parasto virtuves nazi, neizmantojot sarežģītas ierīces.
Šādā veidā sagrieztu to var pagatavot cepeškrāsnī, uz grila, uz grila utt. Jebkurā gadījumā tas būs lielisks ēdiens.
Vajadzēs
- Vidēja lieluma kartupeļi (lai gan der arī lieli) 1-5 gab.
- Koka iesmi (var iegādāties gandrīz jebkurā universālveikalā).
- Ass nazis (neiesaku ņemt pārāk mazu - tas nebūs īpaši ērti).
Sagrieziet kartupeļus spirālē, izmantojot parasto virtuves nazi.
Kartupeļus labi nomazgā. Nomizot vai nē, tas ir atkarīgs no jums, bet es domāju, ka tas būs garšīgāks ar mizu.
Tālāk uz iesma vidus liek kartupeļus.
Pirmkārt, leņķī mēs ievietojam nazi bumbuļa sākumā. Viņš balstās uz iesma.
Nemainot naža leņķi, mēs sākam griezt kartupeļus.
Mēs turpinām griezt bumbuļus, līdz viss dārzenis ir pilnībā sasmalcināts.Šeit galvenais ir nesteigties.
Sagriezti kartupeļi.
Mēs to iztaisnojam no abām pusēm.
Liek uz cepešpannas. Šeit, starp citu, ja vēlas, iesmus var izvilkt - spirālei nevajadzētu izjukt.
Apkaisiet spirāles ar saulespuķu eļļu. Sāls, pipari, pievieno garšvielas - viss pēc vēlēšanās.
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī (200-220 grādi).
Gatavošanas laiks 10-15 minūtes (līdz parādās zeltaini brūns).
Kartupeļu pasniegšanas iespēja spirālē
Paskatieties: cik tas ir garšīgi!
Man mute asaroja no tāda skaistuma. Jūtieties brīvi gatavot un ēst. Labu apetīti!
