Pilnīga apstrāde cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī palīdzēs ietaupīt laiku, kas nepieciešams konteineru sterilizēšanai pirms konservēšanas. Procedūra ietaupīs ne tikai jūsu minūtes, bet arī gāzes vai elektrības patēriņu.
Vienkārši punkti, kā sterilizēt burkas cepeškrāsnī:
1. Nomazgājiet stikla traukus ar tekošu ūdeni un cepamo sodu. Tas iznīcina iespējamo sēnīšu un baktēriju attīstību. Neizmantojiet mazgāšanas līdzekli, kura paliekas var nelabvēlīgi ietekmēt turpmāko sagatavju uzglabāšanu.
2. Burkas liek uz restēm aukstā cepeškrāsnī ar apakšu uz leju. Ja plānojat veikt procedūru uz cepešpannas, tad apakšai jābūt vērstai uz augšu. Tvertni ieteicams novietot skapī, kas vēl nav uzsildīts, lai izvairītos no iespējamiem bojājumiem pēkšņu temperatūras izmaiņu dēļ.
3. Uzkarsē cepeškrāsni kopā ar saturu līdz 150-160 grādiem.
4. Kad grādi ir sasnieguši iestatīto punktu, skaitiet atpakaļ 15 minūtes. Pēc tam burku sterilizācija krāsnī tiek uzskatīta par pabeigtu.
Veiksmi konservēšanā un garšīgos gatavošanā!
