Salātos ietilpst:
- trīs līdz četri kartupeļi;
- 250 – 300 grami cūkgaļas šķiņķa;
- 200-220 grami konservētu šampinjonu;
- trīs līdz četras vistas olas;
- sāls (pēc garšas);
- 300 – 360 grami konservētu pupiņu (sarkanas);
- 150-170 grami majonēzes.
Sagatavošana soli pa solim:
1. Nomazgājiet kartupeļus un ļaujiet tiem gatavoties to apvalkā. Tad tas ir jāatdzesē, jānomizo un jāsagriež mazos kubiņos.
2. Vāra vistas olas, līdz tās ir gatavas. Atdzesējiet tos, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.
3. Smalki sagrieziet cūkgaļas šķiņķi.
4. No konservētajiem šampinjoniem notecina sulu un nedaudz sasmalcina.
5. Sēnes, olas, kartupeļus un šķiņķi liek salātu bļodā. Pievieno konservētās pupiņas (bez sulas) un majonēzi. Pievienojiet nedaudz sāls un samaisiet.
Salāti gatavi! Vislabāk pasniegt ar griķiem vai kartupeļu biezeni.
