Šīs zupas garšu atceros no bērnības. Šis pirmais ēdiens ir ļoti ātri un vienkārši pagatavojams. Galvenais, kas zupu padara neparastu, ir tas, ka graudaugu vietā tai pievieno olu pankūkas.
Sastāvdaļas:
- puse gaiļa
- 2 vistas olas,
- 1 sīpols
- 1 burkāns,
- 4 kartupeļi
Olu pankūku zupas pagatavošana
Piepildiet mājas gaili ar ūdeni, pievienojiet sāli un uzlieciet to uz uguns.
Vāra gaļu piecdesmit minūtes. Pēc tam pievienojiet nomizotus un sasmalcinātus dārzeņus.
Bļodā sakuļ olu, pievienojot sāli.
Ielejiet iegūto olu cepšanas pannā. Apcep pankūku.
Sarullē iegūto olu pankūku un sagriež strēmelītēs.
Kad gaļa un dārzeņi gatavi, pievieno pankūkas gabaliņus.
Vistas un olu pankūku zupa ir gatava!
