Citrusaugļu cukuru var iegādāties veikalā vai pagatavot mājās. Tas nav pārāk grūti un ir daudz lētāks. Tās pielietojums ir plašs. Varat to pievienot tējai vai kafijai (piemēram, apelsīnu raff), konditorejas izstrādājumiem, dažādiem desertiem un daudz ko citu. Šodien es jums pastāstīšu, kā no apelsīna pagatavot citrusaugļu cukuru, tāpat to var pagatavot no citrona, laima un citiem citrusaugļiem. Unikāls aromāts ir garantēts. Laiks, kas nepieciešams cukura pagatavošanai, ir atkarīgs no tā, kā jūs žāvējat saldo citrusaugļu maisījumu.
Kas jums būs nepieciešams:
- apelsīns - 1 gabals,
- granulēts cukurs - 150 g.
- Pagatavošanas laiks: 2 dienas.
- Porciju skaits: 1.
Kā pagatavot citrusaugļu cukuru
Lai pagatavotu cukuru, apelsīns rūpīgi jānomazgā ar karstu ūdeni, jānosusina ar salveti un jāizmēra nepieciešamais cukura daudzums. No apelsīna noņem miziņu – tikai mizas gaišo daļu, nepieskaroties baltajai daļai.
Ievietojiet miziņu un cukura svaru jebkurā traukā, kas ir piemērots sajaukšanai ar blenderi.
Izspiediet sulu no apelsīna šajā bļodā, izmantojot jebkuru ērtu metodi (izmantojot citrusaugļu sulu spiedi vai manuāli). Ar blenderi sajauciet miziņu, granulētu cukuru un apelsīnu sulu.
Iegūto masu liek uz šķīvja, cepampapīra un liek žūt.
Uzglabājiet žāvētu cukuru cieši noslēgtā traukā. Ja veidojas kunkuļi, tos var mīcīt ar karoti.
Pievienojot ceptiem izstrādājumiem, pilnībā atklājas citrusaugļu aromāts. Izrādās garšīgi. Pamēģini.
