Apelsīnu marmelāde ir dabisks deserts, kas izgatavots no produktiem par pieņemamu cenu, ko var viegli pagatavot mājās. Garšīgai mājas marmelādei ir spilgta garša un apelsīna aromāts, tā ir mēreni salda, ar vieglu un smalku skābumu. Dabiskā marmelāde nekādā ziņā nav zemāka par veikalā nopērkamo marmelādi, taču nesatur nekādas kaitīgas sastāvdaļas. Ja nevēlaties cukuru savā desertā, varat to viegli aizstāt ar medu. Un marmelādes gabaliņus varat ripināt jebkurā beztaras sastāvdaļā pēc jūsu izvēles.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu dabīgu un aromātisku mājās gatavotu marmelādi, jums jāsagatavo šādi produkti:
- cukurs - 100 g;
- apelsīna miziņa - 1/2 tējk;
- želatīns - 35 g;
- apelsīnu sula - 400 ml;
- citronskābe - pēc izvēles.
Marmelādes gatavošana:
1. Vispirms no svaigiem apelsīniem jāizspiež sula. Želatīna graudiņus pārlej ar pusi sulas un ļauj maisījumam uzbriest apmēram desmit minūtes.
2. Otro sulas daļu sajauc katliņā ar cukuru. Pēc garšas pievienojiet nedaudz citronskābes. Uzkarsē sulas un cukura maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties noņem no uguns.
Apvieno ar sulas un želatīna maisījumu, rūpīgi samaisa, līdz visas želatīna daļiņas izšķīst.
3. Marmelādes preparātu ielej jebkurā veidnē. Liek desertu ledusskapī uz vairākām stundām.
4. Sagrieziet marmelādes patvaļīgos gabalos. Katru gabalu apviļā parastā granulētā cukurā vai kokosriekstu skaidiņās.
5. Pasniedziet apelsīnu marmelādi ar tēju vai citiem dzērieniem.
6. Šī gardā un dabīgā apelsīnu marmelāde iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos. Labu apetīti!
Garda mājās gatavota marmelāde lieliski aizvieto veikalā nopērkamos saldumus. Tas ir mēreni salds, dabīgs un ļoti garšīgs. Apelsīnu marmelāde būs salds un veselīgs deserts pieaugušajiem un bērniem bez jebkādām piedevām, krāsvielām vai aromatizētājiem.
- Raža - 600 grami.
- Kaloriju saturs - 124,53 kcal/100 grami, BJU - 6,38/0,18/24,74.
- Laiks - 20 minūtes + 2 stundas.
