Mājas balvas

Ēdienu gatavošana / Deserts 8 478 1

Noteikti visi ir redzējuši televizorā reklāmu par garšīgo dāvanu bāru. Mūsdienās veikalu plaukti ir piepildīti ar šiem saldumiem, taču, ja ņem vērā to derīguma termiņu, ir viegli saprast, ka tie ir pilni ar konservantiem un citām ķīmiskām sastāvdaļām. Turklāt nav skaidrs, kas ir šajos saldumos, taču šādus saldumus bieži pērk tieši bērniem. Iesaku pagatavot gardus saldumus mājās. Tikai tā tie būs svaigi, bez konservantiem un izgatavoti no dabīgiem produktiem.

Lai pagatavotu saldumus, jums ir nepieciešams:
- kokosriekstu skaidiņas;
- kondensētais piens;
- šokolāde.

Lai pagatavotu saldumus, jums ir nepieciešams

1. Lai pagatavotu 10 konfektes, izmantoju 2 iepakojumus kokosriekstu skaidiņu pa 40g, glazūrai 100g šokolādes. Vispirms visas skaidas jāielej dziļā bļodā.

2. Kā saistvielu izmanto iebiezināto pienu. Tas pamazām jāpievieno čipsiem un nekavējoties jāmaisa ar karoti. Precīzu iebiezinātā piena daudzumu nepateikšu, jo pievienoju pamazām, līdz maisījums sasniedza vēlamo konsistenci.

3. Rezultātā visas skaidas jāpārklāj ar iebiezināto pienu un iegūtajai masai labi jāsapelj rokās. Lai izveidotu konfekti, jāņem tējkarote masas un ar rokām jāveido bumbiņas vai iegarenas flagellas.

4.Izklājiet cepešpannu vai citu līdzenu virsmu ar pergamentu. Sagatavotās kokosriekstu bumbiņas liek uz pergamenta papīra, cepešpannas vietā var izmantot griešanas dēli. Galvenais, lai šo virsmu var ievietot saldētavā. Sagatavotos saldumus uz pusstundu liek saldētavā.

5. Pa to laiku pagatavo glazūru konfekšu aploksnei. Lai to izdarītu, šokolādi sadaliet mazos gabaliņos, ievietojiet šokolādes bļodu tvaika vannā un izkausējiet līdz šķidrai.

6. Izņem atdzisušās konfektes, vienu konfekti uzliek uz dakšiņas un ar tējkaroti aplej šokolādi uz visām konfektes pusēm. Iebiezinātais piens ir atdzisis un konfektes sacietējušas, tāpēc nedrūp. Pēc tam konfekti kādu laiku turiet uz dakšiņas, lai ļautu liekajai šokolādei notecināt.