Kraukšķīgs krūms

Ēdienu gatavošana / Maiznīca 5 914 1

Gardu desertu tējas dzeršanai var pagatavot ātri un vienkārši. Kraukšķīgs, aromātisks krūms būs labākais iemesls, lai pavadītu laiku draudzīgā atmosfērā ar krūzi karstas kafijas. Vienīgais, kas nepieciešams mājsaimniecei, ir mīcīt vienkāršu mīklu. Un tad pannā ātri apcep krūmājus. Visi mājsaimniecības locekļi un mīļie būs iepriecināti ar tik garšīgu ēdienu. Šādu krūmāju nevar ne ar ko salīdzināt. Šī ir labākā kraukšķīgo ceptu izstrādājumu recepte.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- liela ola - 1 gab.
- skābs krējums 15% - 40 g.
- pilna tauku satura piens - 100 g.
- rafinēta eļļa - 40 g.
- cepamais pulveris - 3 g.
- pārtikas vanilīns - 3 g.
- galda sāls - 10 g.
- baltais granulēts cukurs - 70 g.
- augstākās kvalitātes kviešu milti - 500 g.

Soli pa solim krūmu sagatavošanas process:
1. Paņemiet jēlu olu. Sadaliet to bļodā. Nedaudz saputo ar putojamo slotiņu.

2. Bļodā ar olu liek skābo krējumu.
3. Ielejiet pienu tajā pašā traukā.
4. Vispārējam maisījumam pievienojiet augu eļļu. Visu gludi samaisa ar putojamo slotiņu līdz gludai.

5. Krūzītē ar visām sastāvdaļām ieber cepamo pulveri un vanilīnu.
6. Nekavējoties pievienojiet maisījumam granulētu cukuru un sāli. Visu labi samaisa.
7. Mazās porcijās pievienojiet miltus.Mīciet biezu mīklu.

8. Mīklu izrullē kārtā. Sagrieziet slāni sloksnēs. Katras sloksnes vienu galu ieduriet izgrieztajā caurumā centrā.
9. Apcep krūmājus augu eļļā. Pagatavojiet uz vidējas uguns.