Nepieciešamās sastāvdaļas:
- - lavaša loksnes – 2 gab.;
- - vistas olas - 2 gab.;
- - desiņas – 8 gab.;
- - cietais siers - 150 grami;
- - saulespuķu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas secība:
1. Lavašs jānovieto uz sausa galda. Paņemiet asu nazi un sagrieziet platas, garas sloksnes. Sloksnes platumam jābūt visā desas garumā.
2. Atsevišķā bļodā sakuļ jēlas olas.
3. Sieru vajadzētu rupji sarīvēt.
4. Sagatavotajiem lavaša gabaliņiem apkaisa nedaudz siera. Dariet to ar aci.
5. Aptiniet desu pitas maizē.
6. Uzkarsē pannu, ielej tajā nedaudz eļļas.Olu maisījumā iemērciet pitas maizē ietītās desiņas.
Dariet to uzmanīgi, lai desas pilnībā iemērc pitas maizē. Pēc tam produkti ir jācep pannā 3-5 minūtes. Varat arī nosūtīt desiņas cept cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, uz cepešpannas izklājiet eļļotu pergamentu un izklājiet sagataves. Cep desiņas cepeškrāsnī 20 minūtes 180 grādos.
7. Var ēst desiņas lavašā.
Labu apetīti!