Jaungada ēdieniem nav jābūt sarežģītiem. Pirms ilgi gaidītās svētku nakts vairāk laika varat veltīt atpūtai un izklaidei, nekā visu dienu stāvot pie plīts. Šajā gadījumā vienmēr tiek nodotas vienkāršas uzkodas.
Jūs varat pagatavot nesalīdzināmas sēnes 10 minūtēs. Šī recepte patiks katrai mājsaimniecei. Šo uzkodu ne ar ko nevar salīdzināt! Viesi novērtēs tā pikanto garšu!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- - šampinjoni - 500 grami.
- - cukurs - 5 grami.
- - sāls - 3 grami.
- - sojas mērce - 40 grami.
- - citronu sula - 35 grami.
- - augu eļļa - 50 grami.
- - ķiploki - 10 grami.
- - diļļu zaļumi - ķekars.
- - asie pipari - gabaliņi.
- - malti melnie pipari - 2 grami.
Gatavošanas secība:
1. Jums jāņem mazas sēnes. Sagatavojiet visas sastāvdaļas uz galda.
2. Pannā ielej nedaudz eļļas. Uzsildi to.
3. Ķiplokus izlaiž caur presi. Liek uz pannas, lai atbrīvotos aromāts.
4. Ievietojiet piparu gabaliņus cepešpannā.
5. Nomazgātās sēnes liek pannā. Vāra uz vidējas uguns 3 minūtes.
6. Ielejiet citronu sulu un sojas mērci. Pievieno sāli un cukuru. Sēnes apkaisa ar pipariem pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
7.Sagatavotās sēnes liek salātu bļodā. Virsū uzkaisa sasmalcinātas dilles. Varat izmēģināt sēņu uzkodu.
Labu apetīti!
