Sastāvdaļas
Lai pagatavotu kraukšķīgus marinētus šampinjonus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- mini šampinjoni - 250 g
- olīveļļa - 20 ml.
- lauru lapa - 1 gab .;
- etiķis - 1 ēdamkarote;
- ūdens - 50 ml;
- smaržīgie pipari - 3 zirņi;
- cukurs - 1 tējk.
- čili - 1/5 gab .;
- sāls - 1 tējk;
- kaltēts timiāns - vairāki zariņi;
- piparu maisījums - 1/2 tējk.
Sagatavošana:
1. Dziļā traukā sajauciet etiķi ar ūdeni, lauru, eļļu, smaržīgajiem pipariem, sāli, cukuru un pikanto piparu maisījumu. Samaisiet marinādi un atstājiet pāris minūtes, līdz izšķīst cukura un sāls kristāli.
2. Pievienojiet sēnes. Sajauciet visas sastāvdaļas un nosūtiet sagatavi uz uguns.
Pagatavojiet sēnes pēc vārīšanas tikai piecas minūtes.
3. Sasmalciniet čili, noņemiet lapas no timiāna zariņiem.
4. Marinētās sēnes liek burkās vai karstumizturīgos uzglabāšanas traukos. Pievieno čili un timiānu. Sajauciet sastāvdaļas. Marinētas sēnes ir gatavas pasniegšanai uzreiz pēc atdzesēšanas! Labu apetīti!
Ātri marinētas sēnes ir lieliska iespēja pikantai uzkodai svētku galdam vai mājās gatavotām vakariņām. Šampinjoni izrādās ļoti kraukšķīgi, labi marinēti un pikanti. Uzkodas aromāts uzreiz raisa apetīti! Šos marinētos šampinjonus var izmantot dažādu uzkodu pagatavošanai un pievienot salātiem ar sēnēm un sautējumiem. Mēģiniet pagatavot šīs sēnes, un jūs noteikti būsiet pārsteigti, cik ātri jūs varat marinēt šampinjonus!
Apakšējā līnija
- Iznākums: 1 burka 300 ml.
- Gatavošanas laiks: 7 minūtes (marinādes pagatavošana un sajaukšana) + dzesēšanas laiks.
- Kaloriju saturs: 83,7 kcal/100 g, BJU - 3,1/6,3/3.
