Strūdele ir pildīts konditorejas izstrādājums ruļļa formā. Pildījumi var būt dažādi, bet, kā likums, tie ir augļi, biezpiens un citi saldie pildījumi. Rullītis lieliski sader ar tādiem dzērieniem kā kafija un tēja.
Iesaku pagatavot slinko strūdeli ar āboliem. Parasti maizes izstrādājumus gatavo no stieptas mīklas, kuras pagatavošana prasa zināmu laiku. Mīklas vietā varat droši izmantot gatavu pitas maizi. To var iegādāties iepriekš un izmantot pēc vajadzības. Lavašs ir Dieva dāvana daudziem ātriem ēdieniem, ar tā palīdzību jūs varat darīt brīnumus, pagatavot izcilus desertus, kā arī uzkodas.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu strūdeli, nepieciešams:
- āboli - 6 gab .;
- lavaša loksne - 1 gab .;
- cukurs pēc garšas;
- kanēlis - 1 tējk;
- sezams - 1 tējk;
- vanilīns;
- sviests - 50 g.
Soli pa solim recepte strūdeles pagatavošanai
1. Ābolus nomazgā, nomizo un smalki sakapā.
2. Āboliem pēc garšas pievieno cukuru, pievieno kanēli un šķipsniņu vanilīna. Pateicoties šim sastāvam, pildījums ir ne tikai garšīgs, bet arī salds un aromātisks.
3.Sviests jāieliek bļodā un jāizkausē ūdens peldē vai zemā siltumā.
4. Novietojiet uz galda lavaša loksni un, izmantojot konditorejas otu, noslaukiet ar plānu kārtiņu kausēta sviesta. Pateicoties tam, pitas maize cepot izrādīsies kraukšķīga.
5. Tagad vienmērīgi izklājiet pildījumu.
6. Cieši sarullē rullī un liek uz cepešpannas ar šuvju pusi uz leju, lai rullītis neizritinās.
7. Ar otu rullīša virsmu nosmērē ar atlikušo sviestu un pārkaisa ar sezama sēklām.
8. Liek strūdeli cept cepeškrāsnī 180 C uz 20 minūtēm.
To vajadzētu pasniegt siltu vai aukstu, sagrieztu porcijās.
Pitas maizi var uzreiz sadalīt gabaliņos un pagatavot mazas porcijās sagrieztas tīteņus. Ruļļa garoza sanāk plāna un ļoti kraukšķīga, nedaudz atgādinot kārtaino mīklu.
