- Calamus sakne (pārdod aptiekās).
- Cukurs.
- Piparmētra.
- Hibisks.
- Ingvers (pēc izvēles).
Pašu rīkles pastila gatavošana
Pirmā lieta, kas jums jādara, ir ielej vārītu ūdeni metāla traukā.
Tad tur ielejam kalmju sakni, piparmētras un karakādes. Sastāvdaļu skaits mainās atkarībā no tā, cik daudz konfekšu vēlaties iegūt! Es burtiski paņēmu šķipsnu no visa.
Tagad to visu liekam uz uguns un vāram apmēram 10 minūtes.. Skatieties uz uguns lielumu, jo viss mūsu šķidrums ļoti aktīvi vārās un ļoti stipri vārās.
Kad viss ir gatavs, izkāš mūsu maisījumu caur sietu, lai šķidrums atdalītos no piparmētras un kalmju lapām.
Un visbeidzot, sāksim gatavot pašas konfektes.Ņemam metāla šķīvi un ieberam tajā cukuru un lejam buljonu proporcijā 1 pret 3, tas ir, trīs ēdamkarotes cukura uz vienu karoti buljona. Un visu vāra, līdz izveidojas sīrups! Es to izdarīju 1,5 minūtēs.
Tagad ātri noņem no plīts un lej konfektes veidnēs! Un liekam ledusskapī, lai ātrāk sacietē.
Un galu galā mēs iegūstam šīs ārstnieciskās konfektes. Pats galvenais ir nepārvārīt sīrupu, citādi konfektes garšos rūgtenas, kas nav īpaši patīkami!
PS: Kulinārijas noslēpumu, kā nededzināt konfektes, varat noskatīties video. Es gribu novēlēt jums labu veselību un veiksmīgu dienu.
