Kurš teica, ka, lai iegūtu gardus makaronus, tiem jāpievieno sviests un gaļas gabaliņi? Izmēģiniet šo budžeta recepti, un jūs būsiet pārliecināts, ka varat pagatavot ēstgribu ēdienu bez tiem.
Sastāvdaļas 1 porcijai:
- saulespuķu eļļa - 5 ēdamkarotes;
- makaronu ragi - 1 glāze;
- olas - 3 gab.;
- liels sīpols;
- tomātu pasta - 2 ēdamkarotes;
- malti melnie pipari;
- sāls.
Makaronu gatavošanas process
Katliņā liek litru ūdens un uzvāra. Tam pievieno 1 tējk. sāls un 3 ēd.k. saulespuķu eļļa. Tad pievieno glāzi makaronu un vāra kā parasti.
Pēc 7-8 minūtēm ūdens tiek notecināts.
Smalki sagrieztu sīpolu ber sakarsētā pannā, ieziež ar saulespuķu eļļu un apcep.
Pēc 2 minūtēm tam pievieno 2 ēd.k. tomātu pastas un 20-30 ml. ūdens.
Pannā iedzen 3 olas un visu samaisa.
Cep uz vidējas uguns, līdz mērce iegūst viendabīgu konsistenci. Jāmaisa, lai olas neceptos atsevišķi kā masa.
Kad mērce ir gatava, pannā ielej makaronus un pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Jums tie jāvāra kopā vēl 2 minūtes.Garnīrs tiek pasniegts karsts.
