Gatavojot vitamīnu salātus, kā mērci izmanto sviestu, skābo krējumu vai majonēzi. Tas jau ir tik pazīstams, ka pat grūti iedomāties kaut ko citu. Pārsteidziet apkārtējos ar pazīstamiem salātiem, kas pagatavoti jaunā veidā.
Sastāvdaļas:
- kāposti - 150-200 gr.;
- gurķi - 2 gab.;
- zaļie sīpoli;
- citronu sula;
- šķipsniņa sāls;
- eļļa bez smaržas - 1-2 ēdamkarotes;
- pollaka ikri - 2 tējk.
Gatavošanas process
Sasmalcinātus kāpostus liek bļodā.
Pievieno mazās strēmelītēs sagrieztus gurķus un zaļo sīpolu gredzenus.
Pēdējo sastāvdaļu pievieno pēc garšas. Receptē varat iekļaut arī dilles, pētersīļus, cilantro vai jūras vīnogas.
Sasmalcinātiem dārzeņiem pievieno šķipsniņu sāls, citronu sulu pēc garšas, augu eļļu un pollaka ikri.
Salātus samaisa un pasniedz uzreiz. To var ēst kopā ar citiem ēdieniem vai izmantot kā diētisku uzkodu.
