Kāposti organismam ir ļoti labvēlīgi, tāpēc ziemā, kad uzturā ir mazāk vitamīnu, tos vēlams lietot uzturā biežāk. Mēģiniet pagatavot šo ēdienu no tā, pieaugušajiem un bērniem tas noteikti patiks.
Sastāvdaļas:
- neliela kāpostu galva;
- olas - 2 gab.;
- ķiploki;
- pipari;
- sāls;
- dilles.
Kāpostu gatavošanas process
Kāpostu galvu kopā ar kātu sagriež 4 daļās. Tos iegremdē sālītā verdošā ūdenī un vāra, līdz tie ir mīksti.
Kamēr kāposti vārās, dziļā traukā iedzen 2 olas. Tiem pievieno svaigus vai sausus ķiplokus, maltus melnos piparus, šķipsniņu sāls un dilles.
Gatavos kāpostus izņem un liek ar griezto pusi uz leju, lai no tiem notek ūdens. Kad tas atdzisis, sagriež apmēram 1 cm platās šķēlēs.
Kāpostu gabaliņus no visām pusēm iemērc olā un apcep eļļotā pannā uz mazas uguns.
Jums vienkārši nepieciešams to brūnināt.
Gatavs! Nu ļoti garšīgi un sulīgi.
Labu apetīti!
