Vistas filejas ziedlapiņas saskaņā ar šo recepti ir maigas, ar kraukšķīgu garoziņu. Lai pagatavotu, jums ir vajadzīgas tikai divas sastāvdaļas.
Izvēloties vistu, ņem vistas gaļīgāko daļu – augšstilba fileju. Jums būs nepieciešams arī sālījums no sālītiem tomātiem (tas ir viss).
Gatavojot tomātu sālījumā, vista tiek piesātināta ar savu aromātu un kļūst pēc iespējas pikantāka.
Soli pa solim recepte vistas gaļas pagatavošanai:
1. Ņem vistas fileju, noskalo un nosusina.
2. Liek karstā sausā pannā un apcep no abām pusēm.
3. Sagatavo marinētu tomātu sālījumu.
4. Ielejiet to pannā ar vistu.
5. Vāra 20 minūtes zem vāka. Atveriet vāku un pagaidiet, līdz sālījums ir pilnībā iztvaikojis.
Gatavo vistu liek uz šķīvja un pasniedz.
Šis ēdiens ir ideāli piemērots Jaungada galdam, īpaši 2021. gadam. Šis ir Vērša gads, un nav ieteicams gatavot liellopu gaļu, bet vista ir absolūti universāls ēdiens.
Labu apetīti!
Pikantās vistas ziedlapiņas ir brīnišķīga uzkoda putām!
Izrotājiet savu Jaungada galdu ar vistu sālījumā un ieprieciniet putu cienītājus.
Ar atnākšanu!
