Vistas fileja ar tomātiem un sieru “Pusstunda un visi priecīgi.” Visiem cilvēkiem patīk ēst garšīgu un apmierinošu ēdienu. Neviens taču negrib pusi dienas stāvēt pie plīts. Un, lai pagatavotu kaut ko garšīgu, jums nav jāpavada ilgas stundas virtuvē. Lai ietaupītu savu laiku, varat izmantot cepeškrāsni. Piedāvāju recepti maigai, gardai vistas krūtiņas filejai ar tomātiem un sieru. Gatavošanas laiks būs tikai trīsdesmit minūtes, un jūsu ēdiens tiks apbrīnots visu dienu.
Sastāvdaļas:
- - vistas fileja - astoņi simti gramu;
- - divi tomāti;
- - majonēze - apmēram trīsdesmit mililitri;
- - sāls - pēc garšas;
- - siers - simts grami;
- - malti pipari - pēc garšas;
- - saulespuķu eļļa - apmēram piecpadsmit mililitri;
- - ķiploki - trīs krustnagliņas.
Vistas krūtiņu pārgriež uz pusēm. Viegli sasitām ar virtuves āmuru. Nepārcentieties, pretējā gadījumā tas izjuks. Mums tas jādara, lai gaļa būtu vienāda biezuma, jo krūtiņa augšpusē ir biezāka. Tas arī ietaupīs gatavošanas laiku. Pievieno sāli un piparus.
Novietojiet vistu uz cepešpannas vai veidnes, kas iepriekš ieeļļota ar saulespuķu eļļu.Tas ir labi, ja visa pannas apakšdaļa ir pilnībā pārklāta ar vistu, gatavošanas laikā gabaliņi saruks. Un tie izskatīsies kā atsevišķa porcija.
Katru filejas gabalu eļļojiet ar nelielu daudzumu majonēzes. Tas pievienos garšu un taukus. Sagrieziet ķiplokus mazos kubiņos un apkaisa ar to vistu.
Tomātus sagriež plānos gredzenos.
Katrai filejai jābūt diviem gredzeniem. Sāls.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves un uzkaisa virsū.
Pārklāj pannu ar vāku un liek cepeškrāsnī uz desmit minūtēm. Ēdiens uzvārīsies un būs pusgatavs.
Pēc tam noņemiet vāku un ielieciet vistu atpakaļ uz divdesmit minūtēm. Virsū vajadzētu iegūt skaistu ēstgribu garoziņu.
Kad laiks ir pagājis, ēdiens ir gatavs. Labu apetīti.
