Mājas desu ir viegli pagatavot bez lielām pūlēm. Tas prasa dažas pamata sastāvdaļas un nedaudz laika. Process ir vienkāršs, ar to var tikt galā pat iesācēja mājsaimniece. Gatavo produktu var sagriezt šķēlēs un likt uz maizes. Vai arī varat to sasmalcināt sloksnēs un pievienot jebkuriem gaļas salātiem. Ir daudz lietošanas gadījumu. Viena recepte!
Nepieciešams:
- sāls;
- 1 sīpols;
- Lauru lapa;
- 1 burkāns;
- 1 neapstrādātas bietes;
- 2 kg. vistas gaļa;
- 40 gr. želatīns;
- pēc garšas: sarkanie un melnie pipari;
- plastmasas pudele.
Mēs gatavojam desu no dabīgiem produktiem:
Ielejiet pannā tīru ūdeni, nolaidiet visu sīpolu, burkānus, lauru lapu un pievienojiet sāli. Vistas gaļu noskalo, sadala gabaliņos un pievieno sastāvdaļām. Pārklāj ar vāku un vāra uz vidējas uguns 2-3 stundas.
Noņemiet dārzeņus un atdaliet gaļu no kauliem.
Buljonu izkāš caur sietu, vajag 300 ml. Pamazām pievienojiet želatīnu un ātri samaisiet.
Sarīvē bietes. Izmantojot ķiploku spiedi, izspiež 2 ēd.k. biešu sula.
Dziļā bļodā apvienojiet pagatavotās sastāvdaļas, buljonu un sulu.Pievieno atlikušās garšvielas un sablendē blenderī līdz viendabīgai masai.
Nogriež pudelei kakliņu un ielej iegūto masu. Viegli piesitiet, lai atbrīvotu lieko gaisu. Pārklāj ar foliju un liek ledusskapī uz nakti.
No rīta sagrieziet plastmasu un noņemiet desu. Izmantojiet to sviestmaizēm vai uzkodām.
Skatīties video
Noskatieties detalizētu gatavošanas video.
