Vai vēlaties pārsteigt savus viesus ar skaistu un garšīgu parasto speķi? Tad šis raksts jums palīdzēs!
Likās, ka šeit ir kaut kas oriģināls un interesants! Vienkāršs un sens ēdiens. Bet nē! Ir viena vienkārša, bet interesanta recepte un pasniedzot tā izskatās ļoti skaisti uz galda.
Sastāvdaļas
- Cūku tauki (vislabāk ir mājās gatavoti, bet der arī veikalā nopērkamie) - 300 grami.
- Zaļumi (cilantro, dilles, pētersīļi) - 200 grami.
- Jauna ķiploka daiviņa.
- Sāls un pipari pēc garšas.
Recepte
Ņemam speķi vai kārtiņu, sagriežam, pieberam sāli un piparus un liekam maisiņā.
Ņemam zaļumu ķekaru un smalki sagriežam, zaļumu griešanai var izmantot pat virtuves kombainu vai speciālu mašīnu. Sasmalcinām arī jaunā ķiploka daiviņu.
Zaļumus un ķiplokus ieber maisiņā ar speķi, enerģiski samaisa un liek ledusskapī uz 12 stundām. Pēc tam ielieciet to saldētavā un atstājiet uz dienu.
Tas arī viss, garšīgs un “zaļš” speķis ir gatavs. Zaļumi speķim piešķir maigumu un oriģinālu aromātu, kā arī padara to skaistu pasniedzot.
Labu apetīti un esiet veseli!
