Pēdējā laikā ļoti modē ir kļuvis ēst pēc veselīga uztura noteikumiem. Cilvēki sāka vērot savu figūru un ēst “pareizo” pārtiku. Tālāk sniegtā recepte ir ideāli piemērota šādiem cilvēkiem.
Garšas ziņā vistas desiņas ir daudzkārt pārākas par jebkuriem citiem vistas gaļas produktiem no veikala, jo ir izgatavotas no 100% gaļas, bez cietes vai citām piedevām. Un to izmaksas, dīvainā kārtā, var būt daudz mazākas nekā iegādātās. Šeit ir motivējošs paradokss, kas var mudināt jūs atkārtot šo veselīgo ēdienu.
Vajadzēs
Lai pagatavotu PP desas, jums ir nepieciešams:
- Puse vistas filejas,
- Piens - 100 ml,
- Ķiploki - 1 daiviņa,
- Mīļākās garšvielas
- Vistas ola.
No šī produktu daudzuma sanāk 4 desiņas.
Tehnoloģija vistas desu pagatavošanai
Desas saskaņā ar piedāvāto recepti tiek pagatavotas ļoti ātri, un tām nav nepieciešamas īpašas zināšanas ēdiena gatavošanā. To sagatavošana parasti aizņem ne vairāk kā 20 minūtes.
1. Lai sāktu, sagrieziet fileju patvaļīgas formas gabaliņos.
2. Pēc tam ievietojiet tos blendera traukā un ielejiet pienu.
3. Virsū uzkaisa garšvielas un sāli.
4. Ķiplokus nomizo, sasmalcina, pievieno gaļai.
5. Sasmalciniet visas sastāvdaļas blenderī, pievienojot vienu olu.
6. Tālāk gatavā maltā gaļa nelielās porcijās jāliek uz iepriekš sagatavotiem pārtikas plēves gabaliņiem. Satiniet tos stingros ruļļos, piešķirot desu formu.
7. Liek pusfabrikātu uz pāris stundām saldētavā.
8. Pirms pasniegšanas desiņas nepieciešams 25 minūtes vārīt sālsūdenī.
Un, ja vēlies kaut nedaudz paspilgtināt garšu, tad pannā ar pilienu saulespuķu eļļas var apcept jau izvārītas desiņas. Zelta garoza piešķirs tai ļoti ēstgribu izskatu.
Uzglabāšana
Desas labi uzglabājas saldētavā līdz sešiem mēnešiem (varbūt vairāk). Tāpēc izgatavojiet lielus daudzumus turpmākai lietošanai un sasaldējiet. Un, kad vien vēlaties ēst: izņemiet to un bez atkausēšanas ielieciet verdošā ūdenī, pagatavojiet 10-15 minūtes, līdz tas ir mīksts.
