Gatavojot zivju filejas vakariņas, izmēģiniet šo recepti. Tas izrādīsies sulīgs un ļoti garšīgs. Pat tiem, kam negaršo zivis, patiks šis ēdiens.
Sastāvdaļas:
- zivis bez kauliem - 600 gr.;
- skābs krējums - 180 gr. + 1,5 ēd.k. l.;
- olas - 2 gab.;
- sīpoli - 1 gab.;
- graudu sinepes - 1 tējk;
- lavašs – 2 gab.;
- tomāti - 2-3 gab.;
- siers - 50 gr.
Gatavošanas process
180 g sajauc šķīvī. skābs krējums, 1 ola, sasmalcināti sīpoli un graudu sinepes. Tas viss pēc garšas ir garšots ar maltiem melnajiem pipariem.
Sadalītos sālītos zivs filejas gabaliņus sarullē jauktā mērcē.
Pēc tam uz pitas maizes kvadrātiem, kuru izmērs ir 25x25 cm, izklāj vairākus mērcē sarullētus tomātu un zivju gabalus.
Virsū pievieno dažas tējkarotes atlikušās mērces, un pitas maizi sarullē aploksnē.
Aploksnes ar zivīm izklāj uz ietaukotas cepšanas trauka.
Atsevišķi šķīvī sajauc 1,5 ēd.k. skābs krējums, 1 ola un 50 gr. rīvēts cietais siers. Visu samaisot, un mērci klāj virsū aploksnēm.
Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C.
Pēc 35 minūtēm ir gatava garšīga zivs pitas maizē ar siera garoziņu.
Labu apetīti!
