Sastāvdaļas:
- kefīrs ar tauku saturu vismaz 2,5% - 1 l;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- sāls;
- kūpināti pipari;
- dilles - 2 zariņi.
Krējuma siera gatavošanas process
Ir nepieciešams sasaldēt 1 litru kefīra tieši pudelē vai maisiņā. Kad tas sasalst, jums ir nepieciešams nogriezt iepakojumu un pārvietot to caurdurī, kas izklāta ar marli. Pamazām tas izkusīs un serums no tā izplūdīs. Marlē atlikušo sauso masu tālāk izspiež un pārnes uz dziļu plāksni. Pēc garšas pievienojiet sasmalcinātas dilles, ķiplokus, sāli un kūpinātus sarkanos piparus. Atliek tikai visu sajaukt un krēmsiers gatavs.Skatīties video
Labu apetīti!Mājas krējuma siers"Filadelfija» no budžeta sastāvdaļām - https://lvn.washerhouse.com/6176-domashnij-krem-syr-filadelfija-iz-bjudzhetnyh-ingredientov.html