Šī PP maizes recepte nenāks par ļaunu nevienam, kurš dažādu iemeslu dēļ liedz sev prieku ēst no kviešu vai rudzu miltiem ceptas preces. Šeit tiks izmantoti rīsu milti, kas, starp citu, nesatur lipekli. Un bez rauga vai startera kultūras.
Šo rīsu miltu maizi var ēst (nelielos daudzumos, protams) diētu laikā. Turklāt tas ir piemērots sviestmaižu veidošanai un kā piedeva pamatēdieniem.
Šīs maizes pagatavošana aizņem burtiski dažas minūtes un minimālu piepūli. Jums vienkārši jāsajauc sastāvdaļas un īsi jānosūta sagatave uz mikroviļņu krāsni. Starp citu, visām manipulācijām pietiks ar vienu konteineru.
Tagad uzzināsim vairāk par to, kā pagatavot maizi mikroviļņu krāsnī 7 minūtēs.
Sastāvdaļas:
- 40 g pilngraudu rīsu miltu;
- 40 ml. kefīrs;
- 1 ola (C1);
- 2 šķipsniņas sāls;
- 2 šķipsniņas cepamās sodas;
- trešdaļa tējkarotes cepamā pulvera;
- nedaudz žāvēta bazilika (pēc garšas);
- tējkarote augu eļļas.
Gatavojot šādu maizi, kefīra vietā ir pieļaujams izmantot pienu vai ūdeni.Kā garšīgu un aromātisku piedevu nebūtu lieki sastāvdaļu sarakstam pievienot, piemēram, kaltētus ķiplokus un/vai dilles, papriku (pārslās vai maltā garšvielā) un/vai kurkumu, Provansas garšaugus un/vai ceptus. sīpoli.
- Iznākums: 1-2 porcijas maizes.
- Gatavošanas laiks - 7 minūtes.
Kā pagatavot PP maizi mikroviļņu krāsnī:
Ņemiet mazus karstumizturīgus traukus (apmēram aptuveni 250 ml ietilpība), kas ir piemēroti lietošanai mikroviļņu krāsnī. Tas var būt bļoda (stikla, keramikas vai porcelāna) vai glāze. Apvienojiet kefīru ar olu un garšvielām (sāli un baziliku) un kārtīgi sakratiet. Izmantojiet dakšiņu vai putotāju, lai sajauktu sastāvdaļas.
Iegūtajā šķidrajā masā kopā ar cepamo sodu un cepamo pulveri ieber rīsu miltus. Rūpīgi samaisiet. Principā jūs varat iztikt tikai ar cepamo pulveri vai, gluži pretēji, paņemt tikai dažas šķipsniņas sodas.
Pievienojiet maisījumam augu eļļu.
Jums vajadzētu iegūt diezgan šķidru konsistenci. Tā tam ir jābūt. Ja mīkla ir bieza, maize izrādīsies ļoti cieta. Ievietojiet trauku ar sagatavi mikroviļņu krāsnī, iestatot jaudu uz 750 W. Neaizmirstiet to pārklāt ar mikroviļņu krāsns vāku. Iestatiet laiku uz 4,5-5 minūtēm. Ja vēlaties paātrināt gatavošanas procesu, palieliniet iekārtas jaudu un attiecīgi samaziniet iestatīto laiku. Piemēram, pie 900 W. Šāda miltu izstrādājuma cepšana prasīs ne vairāk kā trīs minūtes.
Nekavējoties izņemiet gatavo maizi no trauka un novietojiet to uz sausām salvetēm vai uz režģa.
Ja vēlaties, varat to sagriezt šķēlēs, negaidot, kamēr tas atdziest.
Labu apetīti!
