Sastāvdaļas:
- 3-4 kartupeļi;
- 2 olas;
- kausēts siers;
- desas – 2 gab.
Hotdogu gatavošanas process
Desiņas jānotīra un abās pusēs jāizgriež rombveida griezumi.
Tālāk jums ir nepieciešams nomizot un sagriezt 4 kartupeļus ļoti mazās sloksnēs.
Kartupeļu maisījumam pievieno sāli un piparus pēc garšas. Tad to izklāj uz sieta, lai notecinātu sulu.
Atsevišķā traukā sajauciet 2 olas.
Desiņas apcep uz pannas.
Pēc tam iestatiet siltumu uz vidēju un izklājiet pusi kartupeļu nepārtrauktā kārtā. Pa virsu vienmērīgi pārlej olu.
Kad kartupeļi apakšā ir brūni, pievienojiet pāris siera šķēles un desu.
Pēc tam kartupeļu pankūku saloka uz augšu. To vajag aptīt ap desu un apcept līdz gatavībai. Siers izkusīs un turēs visu kopā.
Kad hotdogs ir gatavs, noņemiet to. To var caurdurt ar iesmu.Otro porciju sagatavo nekavējoties. Eksperimenta kārtā pildījumu vari dažādot, pievienojot ko citu, kas nav tavai gaumei, piemēram, sālītu sieru kociņa formā. Tas neizplatīsies kā šķēles un paliks centrā.
