Cepta moiva ir ļoti lēts un garšīgs zivju ēdiens, ko var ātri un vienkārši pagatavot. Cepta zivs izrādās pikanta, maiga un ļoti ēstgribu. Zivs tekstūra ir ļoti maiga, un mīkla ir zeltaina un kraukšķīga. Kapelīnu var apcept pietiekami ātri, tāpēc jums nav jātērē pārāk daudz laika, gatavojot mājās gatavotas vakariņas. Zivis pannā patiks ikvienam vienkāršu ēdienu cienītājam. Gardu moivu vari pasniegt ar ķiploku vai majonēzes mērci.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu sulīgu ceptu moivu, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:
- milti - pēc izvēles;
- moiva - 500 g;
- sāls - pēc izvēles;
- olas - 2 gab .;
- piparu maisījums;
- rafinēta eļļa - pēc izvēles;
- žāvēti ķiploki - šķipsniņa.
Cepta moivas pagatavošana:
1. Vispirms jāsāk tīrīt zivis. Moivu vajadzētu nomazgāt un uzmanīgi izņemt zivs iekšpusi. Pēc tam zivis atkal jāizskalo un jāievieto dziļā bļodā. Piparu moivu, pievieno sāli un ķiplokus. Samaisiet un atstājiet divdesmit minūtes.Ja pēc kāda laika zivs nav pietiekami sāļa, jāpievieno vēl nedaudz sāls. Varat arī moivai pievienot savus iecienītākos kaltētos garšaugus vai garšvielas atbilstoši savai gaumei.
2. Zivi apviļā miltos no visām pusēm. Katra zivs ir jāatkaulo atsevišķi.
3. Moivu iemērc sakultās olās un liek uz karstas plakanas pannas.
4. Cepiet zivis uz ļoti zemas uguns līdz zeltaini brūnai. Moivu vajadzētu apcept no visām pusēm.
5. Garšīgs, ēstgribu un pikants moiva, esmu gatavs! Atliek zivi pasniegt galdā, pievienojot ēdienam mērci. Labu apetīti!
Tik vienkāršu un garšīgu ēdienu var pasniegt ne tikai mājas vakariņām, bet arī uz svētku galda. Kapelīns ir viegli pagatavojams, labi uzglabājas ledusskapī un saglabā savu patīkamo garšu arī otrajā dienā pēc cepšanas. Ceptu moivu vislabāk pasniegt karstu. Jūs varat papildināt galveno zivi ar viegliem salātiem, kartupeļu biezeni un pikantu salsu no ceptiem dārzeņiem.
Iznākums: 500 grami:
- Kaloriju saturs: 369,25 kcal/100 grami, BJU — 20,41/30,11/4,23
- Laiks: 35-40 minūtes.
